Приготовление супа-харчо по оригинальному рецепту

Ингредиенты:
- 1 кг говяжьей грудинки;
- 1 стакан длиннозерного риса;
- 5 красных луковиц;
- 4 зубчика чеснока;
- 1,5 стакана грецких орехов;
- 1 острый перец;
- 2 пучка кинзы;
- 2 пучка петрушки;
- 4 ст ложки соуса Ткемали;
- хмели-сунели, лавровый лист, соль, черный молотый и душистый перец по вкусу.

  &n ... Читать дальше »