Маринад для шашлыка на пиве

- 1 поллитровая бутылка темного пива;
- 3 красные луковицы;
- 7 зубчиков чеснока;
- 10 веточек тимьяна;
- 3 лавровых листа;
- 1/3 стакана растительного масла;
- 1 ч ложка черного перца горошком;
- соль по вкусу (около 3 ч ложек).

   Такое количество маринада подходит для маринования 1,5 кг свинины. Можно взять ребрышки или шейную вырезку.
... Читать дальше »