"Молочные коржики из детства"

Ингредиенты:

• Мука – 400 гр
• сахар-песок – 200 гр
• маргарин – 100гр
• 1 яйцо
• молоко цельное – 80мл
• разрыхлитель-10 гр.
• ванилин – 0,2 гр

Приготовление:

1. Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар)

2. Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто.

3. Раскатать пласт толщиной 6-7мм.

4. Формочкой для кекса выдавить коржики.

5. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут.

6. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.