Одно название этой закусочки уже звучит вкусно...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

• 400 грамм куриной грудки,
• 400 грамм кислых или кисло-сладких яблок,
• 100 грамм сыра,
• 2-3 зубчика чеснока,
• соль,
• специи
• 30 грамм сливочного масла для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Грудку хорошенько вымоем и дадим просушится. Затем аккуратно срезаем плоские ломтики, - их должно получиться 6 штучек.

Накрываем кусочки филешки пищевой пленкой и отбиваем курочку с обеих сторон.

Солим каждый кусочек и посыпаем любимыми специями (куркума, перец, сухая зелень - выбор ваш), добавляем измельченный чеснок.
< ... Читать дальше »

Салат из красной капусты с апельсинами и кинзой

Ингредиенты:

Нарезанная красная капуста — 6 стаканов
Зеленый лук — 3 стебля
Редис — 5 шт.
Апельсины — 2 шт.
Нарезанная кинза — 1/4 стакана
Лаймовый сок — 3 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Измельченные семена тмина — 1/2 ч. л.
Молотый кориандр — 1/4 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Красную капусту помыть и тонко нашинковать.
2. Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Промытую кинзу измельчить.< ... Читать дальше »

Для приготовления торта "Сказка" нам понадобится бисквит. Также надо приготовить сахарный сироп, который готовится очень просто: (1/4 стакана сахарного песка и 1/4 стакана крутого кипятка). Ещё, понадобится высокая сковородка. Итак.

Исходные продукты

• 1. Бисквит - 1 корж, примерно 0,5-0,7 кг
•  Сахарный сироп - 100 мл
• Молоко 2,5% - 3/4 стакана
• Сахарный песок 3/4 стакана
• Яйцо куриное - 3 шт
• Масло сливочное - 250 г
• Сахар ванильный - 0,5 пачки
• Какао-порошок - 0,5 чайной ложки ... Читать дальше »