Описание приготовления:
Лимончелло - это просто божественный итальянский напиток, от которого я просто без ума. По своей сути, это водочный напиток с лимонным привкусом, однако это - очень бедное определение данного великолепного напитка. Я считаю, что лимончелло - это настолько вкусный напиток, что про него нужно слагать стихи и петь баллады.
Если хотите научиться готовить домашний лимончелло - то вооружайтесь этим рецептом. Получится не хуже, чем у итальянцев. Проверено неоднократно на личном опыте! :)
Способ приготовления:
Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой.
400 гр (1 банка) сгущенного молока с сахаром (оно же сгущенка:) )
1 яйцо
Приготовление:
1. В горячий кофе влить шоколад и хорошо перемешать. Дать немного остыть. Добавить остальные ингредиенты и вымешать до однородности.
2. Разлить по охлажденным стерилизованным бутылочкам и закупорить.
3. Хранить в холодильнике – до полугода.
Лимонные настойки готовить просто, они пользуются заслуженной популярностью как у мужчин, так и у женщин. Приятный цитрусовый вкус, неповторимый запах, красивый цвет – это не всё, чем привлекают эти настойки. Если их употреблять правильно, а не лошадиными дозами, то они могут принести пользу здоровью, если пренебрегать этими правилами, т о, как всякий алкоголь, они нанесут только вред. Так что примите к сведению эти рецепты, но никогда не злоупотребляйте. Здоровья Вам!
Все это хорошо перемешать в блендере, залить в бутылочку и поставить в холодильник. Можно употреблять сразу, а может и постоять до нужного события, только перед употреблением необходимо будет перемешать.
Такие коктейли с ромом взбиваются в шейкере, куда сначала вливаются ром и ликеры, потом добавляется белок и в конце лед с лимонным соком. После взбивания коктейль процеживается в коктейльный бокал.