Шаг 2
Режем ее тонкими-тонкими кружочками.
Шаг 3
Выкладываем половину картошки в смазанную растительным маслом форму для запекания. Кладем кружочки внахлест. Солим и перчим.
Шаг 4
Лук режем тонкими полосочками.
Шаг 5
Выкладываем лук на картошку.
Шаг 7
Смешиваем с фаршем. Посолим и поперчим.
Шаг 8
Выкладываем фарш с грибами следующим слоем.
Шаг 9
Присыпаем половиной сыра, тертого на крупной терке. У меня конечно же чеддер.
Шаг 10
Следом снова слой картошки. Опять присолим и поперчим.
Шаг 11
Сметану в миске смешиваем с чесноком и щепоткой соли.
Шаг 12
Добавляем яйцо и перемешиваем.
Шаг 13
Заливаем этой смесью запеканку.
Шаг 14
Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 50 минут.
Затем достаем, посыпаем оставшимся сыром и ставим еще на 10 минут.
Запеканка с фаршем и грибами видео
