Этот салат хорош тем, дает возможность создавать разные вариации. Можно менять ингредиенты, сочетать овощи с другими компонентами, совершенствовать соус. Такой салат всегда красиво смотрится, обладает высокими вкусовыми качествами и очень сытный.

Ингредиенты:

• рис — 1 стакан
• крабовые палочки (можно креветки или крабовое мясо) — 200 г
• консервированная кукуруза — 400 г
• маринованные грибы — 350 г
• куриные бедрышка — 3 штуки
• яйца — 5 штук
• ананасы консервированные — 400 г
• майонез, сметана — по вкусу.

Приготовление:

Рис промыть, отварить. Окорочка отварить до готовности, порезать мелкими кубиками.

Яйца сварить вкрутую, натереть на крупной терке. Крабовые палочки мелко нарезать. Грибы откинуть на друшлаг.

В разъемную форму укладывать составляющие слоями (каждый слой салата не промазывать, а смешивать перед укладкой с соусом — сметана смешанная с майонезом пополам, либо в зависимости от остроты компонента только со сметаной или только с майонезом):

1 слой — рис, сметана-майонез

2 — нарезанные крабовые палочки, сметана-майонез

3 — кукуруза, майонез

4 — мелко нарезанное куриное мясо, сметана-майонез

5 — маринованные грибы, сметана

6 — измельченные на терке вареные яйца (оставить 2 яйца на украшение боков торта).

Поставить торт на ночь в холодильник, чтобы пропитался. Затем снять кольцо формы.

Украсить яйцом и нарезанными кусочками ананаса. Можно добавить веточки зелени.