Нарезаем шампиньоны на половинки, солим и
обжариваем в растительном масле 10 минут. Готовые шампиньоны выкладываем на
бумажное полотенце, чтобы стек жир. Перекладываем грибы в тарталетки, посыпаем
натертым на терке сыром и помещаем в горячую духовку на 10 минут.