Творожные шанежки с мясом — очень вкусные, сытные и просты в приготовлении. Такие шанежки можно делать с картошкой, с творогом и даже с вареньем.

Ингредиенты:

Для теста:

• 250 г творога
• 2 яйца
• 1 чайн. ложки соды (гашеной уксусом)
• 2 стакана муки
• 2 чайн. ложки подсолнечного масла.

Для начинки:

• 300 г фарша
• 1 луковица небольшая
• соль, специи по вкусу.

Приготовление:

1. В фарш добавляем измельченый лук, соль, специи.
2. Смешиваем все компоненты для теста, хорошо вымешиваем.
3. Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш.
4. Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.
5. Жарим на сковородке на подсолнечном масле.