Колбаса, приготовленная своими руками, имеет целый ряд существенных преимуществ перед магазинным продуктом:

• Домашняя колбаса не содержит вредных добавок, красителей, усилителей вкуса и консервантов – вы полностью контролируете процесс приготовления;
• Меньшее количество жиров и калорий чем у покупной колбасы — на 100 грамм готового продукта около 130 ккал.  Можно сказать, что это диетический продукт;
• Отличное качество и прекрасный домашний вкус домашней колбаски.

Сейчас я поделюсь с вами хорошим рецептом домашней колбасы.

Домашняя вареная колбаса из курицы

Ингредиенты для приготовления:

... Читать дальше »

Я на все праздники его готовлю и каждый кто его пробовал умоляют поделиться рецептом. Делюсь с удовольствием!!! 

Ингредиенты: 

• 2 пачки несладких круглых крекеров 
• 1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки) 
• 4-5 яиц 
• майонез
• 1-2 зубчика чеснока 
• зеленый лук 
• твердый сыр  

Приготовление: 
Выложить на тарелку слой крекеров, сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яичные белки (желтки оставить для украшения), опять слой крекеров (чтобы между ними было как можно меньше просветов), сверху слегка смазать ма ... Читать дальше »

Лук-300 гр

Картофель-1 кг

Фарш мясной -1 кг

Соль ,перец

Заливка: 

Сметана -0.5 л

Яйцо-2 шт

Мука-2 ст.л

Соль

Сыр твердый -200 гр

Лук  полукольцами пожарить на растительном масле

1.

Картофель  порезать 
2.

натереть сыр
3.

Приготовить фарш
4.
... Читать дальше »

Пастрома сочная из куриного филе (за 12 минут)

Это «неправильная» пастрома, так как готовится из куриного филе, да ещё и в микроволновке. Но в сети полным полно подобных «неправильных» рецептов, которые удобны и вкусны. Угощайтесь, на здоровье!

Необходимо:

• Филе от 1 курицы (среднее)
• Специи (хорошо, если в составе есть паприка — она придаст цвет)
• Соль (грудка должна быть слегка пересоленной, тогда в охлаждённом виде будет самое то)
• Чеснок — 2-3 зубка

Приготовление:

... Читать дальше »

Блины

• Мука – 200 г
• Молоко – 700 мл
• Яйцо – 3 шт
• Соль – 1/2 ч.л.
• Сахар – 2 ст.л.
• Растительное масло – 2 ст.л.

• Молоко  - 500 мл
• Желтки – 4 шт
• Крахмал кукурузный– 50 г
• Сахар – 100 г
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Желе
• Клубника – 500 г
• Сахар – 100 г *
• Желатин быстрорастворимый – ... Читать дальше »

Мясо по-французски" из куриного фарша.Безумно вкуснo!! Быстро, легко и ОЧЕНЬ вкусно! Рецепт совсем простой. !!

Ингредиенты:

• Фарш куриный — 300 Грамм
• Шампиньоны — 500 Грамм
• Луковица — 2-3 Штук
• Сыр — 300 Грамм
• Картофелина — 3-5 Штук
• Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Приготовление:

1.Лук чистим, нарезаем тонкими кольцами и выкладываем на слегка смазанный маслом противень.

2.Картофель чистим, н ... Читать дальше »